Mehr Energie mit Sesam Powerkugeln

Ein leckerer Snack, der mit seinen Zutaten für jede Menge Energie sorgt. Einfach zubereitet und gekühlt haltbar.

 

Powerkugeln aus Sesam

Aromatischer Sesam – Energiesnack  ohne künstlichen Zucker aus der ayurvedischen Küche. Süsse Datteln, scharfer Ingwer und kräftige Erdnüsse sorgen für jede Menge Energie und Power.


Rezept
Ergibt 8 – 12 Kugeln


Zutaten

  • 4 Datteln
  • ½ TL Ingwer
  • 30 – 50 g Sesam
  • 1 EL Erdnüsse
  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Erdnussmus
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung

  • Datteln vom Kern befreien, Ingwer schälen, beides fein schneiden
  • Erdnüsse von der Schale befreien und fein hacken
  • 30 g Sesam, Datteln, Ingwer, Erdnüsse, Erdnussmus, Mandeln und Zimt in eine Schüssel geben und vermischen. ist die Masse zu klebrig noch etwas Mandeln beifügen
  • mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und im restlichen Sesam wälzen 

Aufbewahrung

im Kühlschrank in einer verschliessbaren Box lagern