Zutaten

Sesam Powerkugeln

4 Datteln
1/2 TL Ingwer
30 - 50 g Sesam
1 EL Erdnüsse
75 g gemahlene Mandeln
1 TL Erdnussbutter
1 Prise Zimt

Beschreibung

Ein leckerer Snack für jede Menge Energie - ergibt 8 - 12 Kugeln. Aromatischer Sesam - Energiesnack ohne künstlichen Zucker aus der ayurvedischen Küche. Süsse Datteln, scharfer Ingwer und kräftige Erdnüsse sorgen für jede Menge Energie und Power.

Zubereitung

Sesam Powerkugeln

Datteln vom Kern befreien, Ingwer schälen, beides fein schneiden. Erdnüsse von der Schale befreien und fein hacken. 30 g Sesam, Datteln, Ingwer, Erdnüsse, Erdnussmus, Mandeln und Zimt in eine Schüssel geben und vermischen. Ist die Masse zu klebrig etwas gemahlene Mandeln beifügen. Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und im restlichen Sesamöl wälzen.

Aufbewahrung

Im Kühlschrank in einer verschliessbaren Box lagern.

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